ผู้ผลิตวัตถุเจือปนอาหาร TianJia Natamycin 95%

นาตามิซินคืออะไร?
Natamycin เป็นสารกันบูดในอาหารธรรมชาติที่แพร่หลายและมีประสิทธิภาพสูง และเป็นสารกันบูดป้องกันเชื้อราเพียงชนิดเดียวที่ได้รับการอนุมัติในระดับสากลNatamycin ไม่เพียงแต่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราเท่านั้น แต่ยังยับยั้งการผลิตสารพิษอีกด้วยนาตามิซินไม่ส่งผลต่อแบคทีเรีย จึงไม่ขัดขวางกระบวนการสุกตามธรรมชาติของโยเกิร์ต ชีส อาหารสด ไส้กรอก ฯลฯ และจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติอาหารในขณะเดียวกัน นาตามัยซินนั้นยากที่จะถูกดูดซึมโดยทางเดินอาหารของมนุษย์ ดังนั้นจึงปลอดภัยสำหรับมนุษย์จนถึงขณะนี้ Natamycin ได้รับการอนุมัติให้เป็นสารกันบูดในอาหารในช่วงเช้ากว่า 40 ประเทศ และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในชีส อาหารประเภทเนื้อสัตว์ เค้ก น้ำผลไม้/ซอส/เยลลี่ ผลิตภัณฑ์เค็ม และอาหารอื่นๆ

Namay--Natamycine (E235) เป็นผลิตภัณฑ์ป้องกันเชื้อราตามธรรมชาติซึ่งผลิตโดยการเพาะเลี้ยง Streptomyces spp. บริสุทธิ์ตามกระบวนการหมักที่มีการควบคุมอย่างเข้มงวดNatamycine ไม่เพียงแต่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและยีสต์ต่างๆ เท่านั้น แต่ยังยับยั้งการผลิตสารพิษอีกด้วยNatamycine สามารถยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ชีส อาหารอบ เนื้อสัตว์ และเครื่องดื่มได้อย่างมาก