ข่าว

  • Your Complete Guide To Creatine Monohydrate

    คู่มือฉบับสมบูรณ์ของคุณเกี่ยวกับ Creatine Monohydrate

    ครีเอทีน โมโนไฮเดรต ซึ่งเป็นรูปแบบอาหารเสริมครีเอทีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คือ ครีเอทีนที่มีน้ำ 1 โมเลกุลติดอยู่ จึงเป็นที่มาของชื่อโมโนไฮเดรตโดยปกติจะมีครีเอทีนประมาณ 88-90 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักในแง่ของห่วงโซ่อุปทาน: โรคระบาดแพร่กระจายไปต่างประเทศ และการหยุดการผลิต เท่านั้น...
    อ่านเพิ่มเติม
  • Acesulfame Potassium this sweetener, you must have eaten!

    Acesulfame Potassium สารให้ความหวานนี้คุณต้องกิน!

    ฉันเชื่อว่าผู้บริโภคที่ระมัดระวังจำนวนมากในรายการโยเกิร์ต ไอศกรีม อาหารกระป๋อง แยม เยลลี่ และส่วนผสมอาหารอื่น ๆ อีกมากมายจะพบชื่ออะซีซัลเฟมชื่อนี้ฟังดู “หวาน” มาก สารเป็นสารให้ความหวาน ความหวานของมันคือ 200 เท่าของซูโครสอะเซซัลเฟมเป็นโรคแรก...
    อ่านเพิ่มเติม
  • Isolated Soy Protein

    โปรตีนถั่วเหลืองที่แยกได้

    โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลตแบ่งออกเป็น 3 ประเภท คือ แบบเจล แบบฉีด และแบบกระจายสารอาหารโปรตีนถั่วเหลืองชนิดต่างๆ ที่แยกออกมามีลักษณะของผลิตภัณฑ์และการใช้งานที่แตกต่างกันสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในไส้กรอกอิมัลชัน ผลิตภัณฑ์ซูริมิ แฮม อาหารมังสวิรัติ...
    อ่านเพิ่มเติม
  • About Carboxymethyl cellulose

    เกี่ยวกับคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส

    คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส (CMC) เป็นสมาชิกพิเศษของตระกูลเมทิเซลลูโลส มักใช้เป็นเกลือโซเดียมโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสซึ่งมีความแข็งแรงเฉพาะตัวในการเพิ่มการกักเก็บความชื้นเมื่อเติมลงในแป้งนี่เป็นประโยชน์อย่างมากในการช่วยให้อาหารแช่แข็งมีรสชาติที่สดใหม่ เนื่องจาก ...
    อ่านเพิ่มเติม
  • What Is Xanthan Gum?

    Xanthan Gum คืออะไร?

    แซนแทนกัมคืออะไรในโลก แซนแทนกัมเป็นกาวชีวภาพที่เหนือกว่าที่สุดในโลกด้วยประสิทธิภาพในการทำให้ข้น แขวนลอย อิมัลชัน และทำให้คงตัวแซนแทนกัมสามารถละลายในน้ำได้อย่างรวดเร็ว และมีผลดีต่อของแข็งที่ไม่ละลายน้ำและละอองน้ำมัน...
    อ่านเพิ่มเติม
  • ANTIOXIDANTS ASCORBIC ACID VITAMIN C

    แอนติออกซิแดนท์ กรดแอสคอร์บิก วิตามินซี

    วิธีการผลิต: กรดแอสคอร์บิกเตรียมการสังเคราะห์หรือสกัดจากแหล่งผักต่างๆ ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ เช่น โรสฮิป แบล็คเคอแรนท์ น้ำผลไม้รสเปรี้ยว และผลสุกของ Capsicum annuum L ขั้นตอนสังเคราะห์ทั่วไปเกี่ยวข้องกับการเติมไฮโดรเจนของ ด-...
    อ่านเพิ่มเติม
  • Monk Fruit/Mogrosides-The Natural Sweetner is On Trend

    Monk Fruit/Mogrosides-สารให้ความหวานจากธรรมชาติกำลังมาแรง

    ทุกวันนี้ “น้ำตาลต่ำ” กำลังเป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมอาหาร และการลดน้ำตาลก็เป็นเทรนด์ที่กำลังเติบโตผลิตภัณฑ์หลายสูตรพยายามลดปริมาณน้ำตาลที่เติมลงไปภายใต้แนวโน้มนี้ สารให้ความหวานที่ใช้งานได้ตามธรรมชาติ อินนูลิน สตีวิออลไกลโคไซด์ และโมโกรไซด์ จะถูกแทนด้วยน้ำตาลย่อย...
    อ่านเพิ่มเติม
  • SWEETENERS: ASPARTAME POWDER/ ASPARTAME GRANULAR

    สารให้ความหวาน: ผงแอสพาเทม/ เม็ดแอสพาเทม

    แอสพาเทมแอสปาร์แตมยี่ห้อเทียนเจียใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำและผลิตภัณฑ์อาหารที่ปราศจากน้ำตาลหลายชนิด เช่น: ●เครื่องดื่ม: น้ำอัดลมและน้ำอัดลม น้ำผลไม้ และน้ำเชื่อมผลไม้●แบบตั้งโต๊ะ: สารให้ความหวานอัด สารให้ความหวานแบบผง (ช้อนต่อช้อน) สารให้ความหวาน...
    อ่านเพิ่มเติม