ข่าว
-
เผยนวัตกรรมส่วนผสมอาหาร Tianjiachem โดดเด่นที่ Vitafoods Asia 2023″
นิทรรศการ Vitafoods Asia 2023 ที่ทุกคนตั้งตารอคอยกำลังจะมาถึง ถือเป็นงานสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารเอเชียTianjiachem กำลังเตรียมพร้อมที่จะเข้าร่วมในฐานะผู้แสดงสินค้า โดยนำเสนอนวัตกรรมที่โดดเด่นในด้านส่วนผสมอาหาร-อ่านเพิ่มเติม -
กรดแอล-มาลิก
กรดมาลิกเป็นกรดอินทรีย์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งพบได้ในผลไม้หลายชนิด โดยเฉพาะแอปเปิ้ลเป็นกรดไดคาร์บอกซิลิกที่มีสูตรทางเคมี C4H6O5กรดแอล-มาลิกเป็นส่วนประกอบสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และยา เนื่องจากมีคุณสมบัติเฉพาะตัวและมีประโยชน์หลากหลาย...อ่านเพิ่มเติม -
โพแทสเซียมซอร์เบต
โพแทสเซียมซอร์เบตเป็นสารกันบูดอาหารที่มักใช้เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อรา ยีสต์ และเชื้อราในผลิตภัณฑ์อาหารประเภทต่างๆเป็นเกลือโพแทสเซียมของกรดซอร์บิก ซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้บางชนิด เช่น ผลเบอร์รี่ และสังเคราะห์ได้ในเชิงพาณิชย์ ...อ่านเพิ่มเติม -
หมากฝรั่งแซนแทน
การศึกษาใหม่เผยว่าแซนแทนกัมเป็นส่วนผสมที่น่าหวังสำหรับผลิตภัณฑ์ปลอดกลูเตน การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์การอาหารและเทคโนโลยีแสดงให้เห็นว่าผงแซนแทนกัมอาจเป็นส่วนผสมที่มีแนวโน้มสำหรับผลิตภัณฑ์ปลอดกลูเตนการศึกษาวิจัยนี้ดำเนินการโดยทีมนักวิทยาศาสตร์การอาหารแห่ง...อ่านเพิ่มเติม -
สำรวจคุณประโยชน์ของวัตถุเจือปนอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีและอร่อยยิ่งขึ้น
ในการแปรรูปอาหารสมัยใหม่ วัตถุเจือปนอาหารกลายเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้เนื่องจากสามารถปรับปรุงคุณภาพและความคงตัวของอาหาร และช่วยให้อาหารรักษารสชาติและรูปลักษณ์ในระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษา-อ่านเพิ่มเติม -
“การทำความเข้าใจความสำคัญของกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี”
กรดแอสคอร์บิกหรือที่เรียกว่าวิตามินซีเป็นสารอาหารสำคัญที่มีบทบาทสำคัญในร่างกายมนุษย์เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ ซึ่งหมายความว่าละลายในน้ำและไม่สะสมในร่างกาย ดังนั้นจึงต้องเติมเป็นประจำผ่านการรับประทานอาหาร-อ่านเพิ่มเติม -
นิทรรศการส่วนผสมอาหาร Fi Africa
Shanghai Tianjia Biochemical Co.,Ltd.กำลังจะเข้าร่วมในนิทรรศการ Fi Africa Food Ingredients ในเดือนพฤษภาคมในฐานะผู้แสดงสินค้า และหมายเลขบูธคือ H2j40นิทรรศการนี้เป็นงานใหญ่ในอุตสาหกรรมส่วนผสมอาหารระดับโลก โดยดึงดูดบริษัทและผู้เชี่ยวชาญ...อ่านเพิ่มเติม -
ส่วนผสมอาหารจีน 2023
Shanghai Tianjia Biochemical Co., Ltd ， ประสบความสำเร็จในการเข้าร่วมในงาน Food Ingredients 2023 Shanghai Food Ingredients Expo ซึ่งเป็นงานใหญ่ของอุตสาหกรรมส่วนผสมอาหารระดับโลกเมื่อวันที่ 15 มีนาคม นิทรรศการนี้เป็นเวทีสำหรับเราในการสื่อสาร ทำงานร่วมกัน และแสดง...อ่านเพิ่มเติม -
การศึกษาพบว่าแซนแทนกัมเป็นส่วนผสมที่น่าหวังสำหรับผลิตภัณฑ์ปลอดกลูเตน
การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์การอาหารและเทคโนโลยีแสดงให้เห็นว่าหมากฝรั่งแซนแทนสามารถเป็นส่วนผสมที่มีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ปลอดกลูเตนการศึกษานี้ดำเนินการโดยทีมนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบผลกระทบ ...อ่านเพิ่มเติม -
ข่าวด่วน!เราจะเข้าร่วมนิทรรศการ FIC ครั้งที่ยี่สิบหกปี 2023
เราจะเข้าร่วมนิทรรศการ FIC ครั้งที่ยี่สิบหก， FIC เป็นหนึ่งในนิทรรศการวัตถุเจือปนอาหารและส่วนผสมที่ใหญ่ที่สุดและน่าเชื่อถือที่สุดในโลกFIC2023 จะจัดขึ้นที่ NECC (เซี่ยงไฮ้) ฮอลล์ 2.1 ในนิทรรศการนี้ องค์กรที่มีชื่อเสียงมากกว่า 1,500 แห่งจากทั่วทุกมุมโลกจะปร...อ่านเพิ่มเติม -
FCC Xanthan Gum ความหนา 80mesh/200mesh
FCC Xanthan Gum ความหนา 80mesh/200mesh คำอธิบายเกี่ยวกับ Xanthan Gum: Xanthan Gum เป็นเฮเทอโรโพลีแซ็กคาไรด์ที่เป็นกรดนอกเซลล์ที่เกิดจากการหมักของแบคทีเรีย xanthomonas campestrisผลิตจากแป้งข้าวโพดและคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ ผ่านกระบวนการคลู...อ่านเพิ่มเติม -
คู่มือฉบับสมบูรณ์ของคุณเกี่ยวกับ Creatine Monohydrate
ครีเอทีน โมโนไฮเดรต ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารครีเอทีนรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เป็นเพียงครีเอทีนที่มีน้ำ 1 โมเลกุลติดอยู่ จึงเป็นที่มาของชื่อโมโนไฮเดรตโดยปกติจะมีครีเอทีนประมาณ 88-90 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักในแง่ของห่วงโซ่อุปทาน: การแพร่ระบาดแพร่กระจายไปต่างประเทศและการหยุดการผลิตเพียง...อ่านเพิ่มเติม