ความหนา FCC แซนแทนกัม 80mesh/200mesh
รายละเอียดของแซนแทนกัม:
แซนแทนกัมเป็นเฮเทอโรโพลีแซ็กคาไรด์ที่เป็นกรดซึ่งผลิตขึ้นนอกเซลล์โดยกระบวนการหมักของแบคทีเรียแซนโทโมนาสแคมเปสทริส โดยผลิตจากแป้งข้าวโพดและคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ ผ่านกระบวนการตกตะกอน สกัด ระเหย และบด มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น อาหาร น้ำมัน เหมืองแร่ และสิ่งทอ
การทำงาน:
ใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะสารเพิ่มความหนืดที่ทนต่อเกลือ/กรด สารแขวนลอยและอิมัลซิไฟเออร์ประสิทธิภาพสูง และสารเติมเต็มที่มีความหนืดสูงใน
ใช้ได้กับอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายชนิด ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการกักเก็บน้ำและรักษารูปทรง แต่ยังช่วยปรับปรุงความคงตัวระหว่างการแช่แข็งและการละลาย รวมถึงรสชาติของผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มอีกด้วย
วันที่โพสต์: 10 ตุลาคม 2565