ผู้ผลิตวัตถุเจือปนอาหาร TianJia L-Tyrosine
แอล-ไทโรซีน
แนะนำสั้น ๆ
ไทโรซีน (เรียกย่อว่า Tyr หรือ Y) หรือ 4-ไฮดรอกซีฟีนิลอะลานีนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโน 22 ชนิดที่เซลล์ใช้เพื่อสังเคราะห์โปรตีนสามารถใช้ในการสังเคราะห์โปรตีนในเซลล์โดยใช้โคดอน UAC และ UAUเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งมีกลุ่มด้านขั้วและสามารถสังเคราะห์ได้โดยร่างกายมนุษย์คำว่า 'ไทโรซีน' มาจากภาษากรีกไทโร ซึ่งหมายถึงชีสในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 นักเคมีชาวเยอรมัน Eustus von Libich ค้นพบสิ่งนี้ครั้งแรกในเคซีนชีส และเมื่อใช้เป็นกลุ่มฟังก์ชันหรือกลุ่มย่อย เรียกว่าไทโรซีน
การทำงาน
นอกจากจะเป็นกรดอะมิโนโปรตีนแล้ว ไทโรซีนยังมีบทบาทพิเศษในการส่งสัญญาณในโปรตีนโดยอาศัยหมู่ฟังก์ชันฟีนอลิกหน้าที่ของมันคือเป็นตัวรับสำหรับกลุ่มฟอสเฟตที่ถ่ายโอนโดยโปรตีนไคเนส (ที่เรียกว่าตัวรับไทโรซีนไคเนส) ในขณะที่ฟอสโฟรีเลชั่นของกลุ่มไฮดรอกซิลจะเปลี่ยนกิจกรรมของโปรตีนเป้าหมาย
ไทโรซีนยังมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ด้วยแสง โดยทำหน้าที่เป็นตัวให้อิเล็กตรอนในปฏิกิริยารีดักชั่นของคลอโรฟิลล์ที่ถูกออกซิไดซ์ในคลอโรพลาสต์ (Photosystem II) การสลายตัวของหมู่ฟีนอล OH และสุดท้ายรีดิวซ์ด้วยกระจุกแมงกานีสแกนกลาง 4 คลัสเตอร์ใน Photosystem II
แหล่งอาหาร
ไทโรซีนสามารถสังเคราะห์ได้จากฟีนิลอะลานีนในร่างกายและพบได้ในอาหารที่มีโปรตีนสูงหลายชนิด เช่น ไก่ ไก่งวง ปลา นม โยเกิร์ต ชีส ชีส ถั่วลิสง อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง งา ถั่วเหลือง ถั่วลิมา อะโวคาโด และกล้วย
แอล-ไทโรซีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นและเป็นหนึ่งในสารสำคัญในกระบวนการเมตาบอลิซึมของเมไทโอนีนพบได้ทั่วไปในสิ่งมีชีวิตและมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีววิทยาหลายอย่าง
L-tyrosine เป็นส่วนประกอบของโปรตีนและมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์โปรตีนนอกจากนี้ยังเป็นสารตั้งต้นของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด รวมถึงสารสื่อประสาทคาเทโคลามีน เช่น โดปามีน นอร์เอพิเนฟริน และอะดรีนาลีน รวมถึงฮอร์โมนไทรอยด์และเมลานิน
นอกจากนี้ แอล-ไทโรซีนยังเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์โมเลกุลทางชีววิทยาที่สำคัญผ่านชุดของเอนไซม์ในร่างกาย เช่น ไทโรซีนไคเนสและไทโรซีนไฮดรอกซีเลส ซึ่งเกี่ยวข้องกับเส้นทางการส่งสัญญาณของไคเนสและการควบคุมทางสรีรวิทยา
การบริโภคแอล-ไทโรซีนสามารถได้รับจากการรับประทานอาหาร โดยมีแหล่งอาหารมากมาย เช่น ถั่ว เมล็ดพืช เนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนมนอกจากนี้ แอล-ไทโรซีนยังสามารถแปลงจากกรดอะมิโนอื่น ฟีนิลอะลานีน ผ่านทางการสังเคราะห์ไทโรซีนในร่างกาย
1. ประสบการณ์มากกว่า 10 ปีกับการรับรองมาตรฐาน ISO
2. โรงงานผสมรสชาติและสารให้ความหวาน Tianjia Own Brands,
3.การวิจัยความรู้ด้านตลาดและการติดตามแนวโน้ม，
4. ส่งมอบและส่งเสริมการขายทันเวลาสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความต้องการสูง，
5. เชื่อถือได้และปฏิบัติตามความรับผิดชอบตามสัญญาและบริการหลังการขายอย่างเคร่งครัด
6. ผู้เชี่ยวชาญด้านบริการลอจิสติกส์ระหว่างประเทศ เอกสารถูกต้องตามกฎหมาย และกระบวนการตรวจสอบบุคคลที่สาม
