ผู้ผลิตวัตถุเจือปนอาหาร TianJia Bromelain
| ข้อมูลผลิตภัณฑ์ | |
| ชื่อ | โบรมีเลน |
| รูปร่าง | ผงสีน้ำตาลอ่อน |
| กลิ่น | ปราศจากกลิ่นไม่พึงประสงค์ |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 1,000-3,000 จีดียู/กรัม |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤5.0% |
| การสูญเสียจากการจุดระเบิด | ≤5.0% |
| โลหะหนัก | |
| โลหะหนัก (Pb) | ≤5.0มก./กก |
| โลหะหนัก (As) | ≤3.0มก./กก |
| จุลชีววิทยา | |
| จำนวนแพลนเต้ทั้งหมด | <50,000ซีเอฟยู/กรัม |
| TE | <30 ซีเอฟยู/กรัม |
| ยีสต์และรา | <100 ซีเอฟยู/กรัม |
| อีโคไล/25ก | ไม่มา |
| ซัลโมเนลลา/25g | ไม่มา |
โบรมีเลนเป็นโปรติเอสซัลไฮดริลที่สกัดจากน้ำสับปะรดและเปลือกผงอสัณฐานสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นแปลกเล็กน้อยน้ำหนักโมเลกุลคือ 33000 ค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับเคซีน เฮโมโกลบิน และเบอีคือ 6-8 และ 5.0 สำหรับเจลาตินกิจกรรมของเอนไซม์ถูกยับยั้งโดยโลหะหนักละลายได้ในน้ำเล็กน้อย แต่ไม่ละลายในเอทานอล อะซิโตน คลอโรฟอร์ม และอีเทอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะทำการไฮโดรไลซ์สายเปปไทด์ที่ด้านคาร์บอกซิลของกรดอะมิโนพื้นฐาน (เช่น อาร์จินีน) หรือกรดอะมิโนอะโรมาติก (เช่น ฟีนิลอะลานีนและไทโรซีน) เลือกไฮโดรไลซ์ไฟบริน และสามารถสลายเส้นใยกล้ามเนื้อ แต่มีผลเพียงเล็กน้อยต่อไฟบริโนเจนสามารถใช้สำหรับการชี้แจงเบียร์ การย่อยยา ต้านการอักเสบ และ detumescence
1. ประสบการณ์มากกว่า 10 ปีกับการรับรองมาตรฐาน ISO
2. โรงงานผสมรสชาติและสารให้ความหวาน Tianjia Own Brands,
3.การวิจัยความรู้ด้านตลาดและการติดตามแนวโน้ม，
4. ส่งมอบและส่งเสริมการขายทันเวลาสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความต้องการสูง，
5. เชื่อถือได้และปฏิบัติตามความรับผิดชอบตามสัญญาและบริการหลังการขายอย่างเคร่งครัด
6. ผู้เชี่ยวชาญด้านบริการลอจิสติกส์ระหว่างประเทศ เอกสารถูกต้องตามกฎหมาย และกระบวนการตรวจสอบบุคคลที่สาม
