ผู้ผลิตวัตถุเจือปนอาหาร TianJia Natamycin 50% ในแลคโตส

ผลิตภัณฑ์แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ แลคโตส และกลูโคส ซึ่งสามารถนำไปใช้ในเครื่องดื่มได้มีเกรดยาและเกรดอาหารแลคโตสเกรดอาหารนี้ใช้สำหรับครีมชีส ชีส ซาวครีม โยเกิร์ต ชีสขูด ชีสสไลด์ ส่วนผสมสลัดบรรจุกล่อง ฯลฯ

Natamycin เป็นสารยับยั้งเชื้อราแบบเส้นใยตามธรรมชาติของยีสต์และเชื้อราในวงกว้าง มีประสิทธิภาพและปลอดภัยไม่เพียงแต่สามารถยับยั้งเชื้อราเท่านั้น แต่ยังป้องกันการผลิตสารพิษจากเชื้อราอีกด้วยนาตามิซินไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ยากที่จะถูกดูดซึมโดยทางเดินอาหารของมนุษย์ และเป็นการยากที่จุลินทรีย์จะมีความต้านทานต่อมันในเวลาเดียวกัน เนื่องจากความสามารถในการละลายต่ำ จึงมักจะใช้เพื่อป้องกันการกัดกร่อนพื้นผิวของอาหารสารกันบูดทางชีวภาพ

Natamycin ใช้รักษาโรคติดเชื้อรา เช่น Candida, Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium และ Penicilliumใช้เฉพาะที่ในรูปแบบครีม ยาหยอดตา หรือยาอม (สำหรับการติดเชื้อในช่องปาก)เมื่อรับประทานในลักษณะเหล่านี้ Natamycin จะแสดงการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายเล็กน้อยเมื่อนำมารับประทานจะไม่ค่อยถูกดูดซึมโดยระบบทางเดินอาหารหรือไม่ถูกดูดซึม จึงไม่เหมาะสำหรับการติดเชื้อทั่วร่างกายยาเม็ด Natamycin ยังใช้รักษาโรคติดเชื้อยีสต์และเชื้อราในช่องปาก