ส่วนผสมอาหาร
-
อัลฟาโคลีน กลีเซอโรฟอสเฟต โคลีน จีพีซี
หมายเลข CAS:28319-77-9
บรรจุภัณฑ์:25กก./ถุง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ:1,000 กิโลกรัม -
แคลเซียมสเตียเรตเกรดทางการแพทย์
หมายเลข CAS:159-23-0
บรรจุภัณฑ์:25กก./ถุง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ:1,000 กิโลกรัม
รายการทดสอบ ข้อมูลจำเพาะ ผลลัพธ์ รูปร่าง ผงสีขาวที่มีกลิ่นเหม็น สอดคล้อง จุดหลอมเหลว 140.0~158.0℃ 148.6℃ กรดไขมันอิสระ ≤0.5% 0.45% การสูญเสียจากการอบแห้ง ≤3.0% 2.80% การวิเคราะห์แคลเซียม 6.5±0.6% 7.00% ขนาดอนุภาค (325 mesh ผ่านได้) ≥99.0% -
โซเดียมไบคาร์บอเนต
หมายเลข CAS:144-55-8
บรรจุภัณฑ์:25กก./ถุง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ:1,000 กิโลกรัม
รายการ ข้อมูลจำเพาะ ผลการทดสอบ มาตรฐานการทดสอบ ความเป็นด่างทั้งหมด (เป็น NaHCO3) 99% นาที 99.09% GB1886.2-2015 คลอไรด์ (Cl) สูงสุด 0.4% 0.38% As สูงสุด 0.0001% 0.0001% โลหะหนัก (Pb) สูงสุด 0.0005% 0.0005% การสูญเสียจากการอบแห้ง สูงสุด 0.20% 0.19% ค่า pH สูงสุด 8.5 8.5 เอ็นเอช4 ไม่มี -
แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต
หมายเลข CAS:1066-33-7
บรรจุภัณฑ์:25กก./ถุง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ:1,000 กิโลกรัม
ข้อมูลจำเพาะ มาตรฐาน ผลลัพธ์ ความบริสุทธิ์ 99.2-100.5% ขั้นต่ำ 99.22% CL 0.003% สูงสุด <0.003% เอสโอ4 0.007% สูงสุด <0.007% As 0.0002% สูงสุด <0.0002% โลหะหนัก (เช่น pb) 0.0002% สูงสุด <0.0002% สารตกค้าง สูงสุด 0.05% <0.05% บทสรุป ผ่านการทดสอบ -
คอลลาเจน
บรรจุภัณฑ์: 25กก./ถุง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1,000 กก. -
โปรตีนแยกจากถั่ว
บรรจุภัณฑ์: 25กก./ถุง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1,000 กก. -
โบรมีเลน
หมายเลข CAS:37189-34-7
บรรจุภัณฑ์:25กก./ถุง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ:1,000 กิโลกรัม -
คอลลาเจนจากวัว
หมายเลข CAS:9064-69-9
บรรจุภัณฑ์:25กก./ถุง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ:1,000 กิโลกรัม
โปรตีน/คอลลาเจน คืออะไร ?
โปรตีน/คอลลาเจนเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง โปรตีน/คอลลาเจนมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเซลล์ ปัจจุบันโปรตีน/คอลลาเจนมีอยู่ 2 ชนิดด้วยกัน
อันหนึ่งคือโปรตีน/คอลลาเจนจากอาหาร ซึ่งสามารถใช้ได้ในด้านต่างๆ เช่น โภชนาการ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เครื่องสำอาง…
อื่นๆ คือโปรตีน/คอลลาเจนอุตสาหกรรม สามารถใช้ได้ในด้านต่างๆ เช่น ปุ๋ยพืช โฟมดับเพลิง การก่อสร้าง การทำโลหะ…
-
ไข่ผง
หมายเลข CAS:9006-50-2
บรรจุภัณฑ์:25กก./ถุง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ:1,000 กิโลกรัม -
เคซีน
รูปร่าง:ครีมขาว
บรรจุภัณฑ์:25กก./ถุง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ:1,000 กิโลกรัม
รายการ
มาตรฐาน
ผลลัพธ์
การกำหนด
โปรตีน
92.00% ขั้นต่ำ
92.88%
ok
ความชื้น
สูงสุด 12.00%
11.00%
ok
เถ้า
สูงสุด 2.0%
1.60%
ok
อ้วน
สูงสุด 2.00%
1.80%
ok
ความเป็นกรด
สูงสุด 50°T
44.00°เหนือ
ok
ความไม่ละลายน้ำ
0.50มล./กรัม สูงสุด
0.2มล./กรัม
ok
-
เลซิตินจากถั่วเหลือง
หมายเลข CAS:8002-43-5
บรรจุภัณฑ์:25กก./ถุง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ:1,000 กิโลกรัมเลซิตินจากถั่วเหลืองเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเพิ่มลงในสูตรอาหารและสูตรอาหารดูแลร่างกาย เลซิตินมีสรรพคุณมากมาย ใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ สารเพิ่มความข้น สารคงตัว สารกันบูดอ่อนๆ สารให้ความชุ่มชื้น และสารเพิ่มความนุ่มนวล เลซิตินสามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารเกือบทุกประเภท และมักพบในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องสำอาง
-
โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต
หมายเลข CAS:9010-10-0
บรรจุภัณฑ์:25กก./ถุง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ:1,000 กิโลกรัมโปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลตคือโปรตีนถั่วเหลืองที่มีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด ผลิตจากกากถั่วเหลืองที่สกัดไขมันออกแล้ว โดยนำไขมันและคาร์โบไฮเดรตออกเกือบหมด ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนสูงถึง 90 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้น โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลตจึงมีรสชาติที่เป็นกลางมากเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองอื่นๆ เนื่องจากนำคาร์โบไฮเดรตออกเกือบหมด จึงไม่ทำให้เกิดอาการท้องอืด โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลตถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อประโยชน์ทางโภชนาการ (เพิ่มปริมาณโปรตีน) ประสาทสัมผัส (ให้สัมผัสที่นุ่มนวล รสชาติจืดชืด) และประโยชน์เชิงหน้าที่ (สำหรับการใช้งานที่ต้องการอิมัลซิไฟเออร์ การดูดซึมน้ำและไขมัน และคุณสมบัติการยึดเกาะ)